Em 1877, 30 famílias das regiões do Vêneto, Piemonte e Lombardia chegaram a Serra Gaúcha e fundaram a cidade de Flores da Cunha. Esta gente deu tom, o sabor e a cor da cidade, que hoje possui dezenas de vinícolas, fazendo do município o maior produtor nacional de vinho

Por isto, a maior atração de Flores da Cunha são os roteiros que exploram as fábricas, adegas e parreirais. Um dos mais conhecidos é a Rota dos Vinhos dos Altos Montes, que, através de visitas guiadas, permite ao visitante acompanhar o processo de fabricação em diferentes vinícolas. Já o Roteiro Turístico da Melhor Idade foi elaborado especialmente para o público da terceira idade, que passa por praças, museus e vinhedos, além de oferecer as delícias da culinária local num charmoso café da manhã no porão de uma cantina rural.

Mais abrangente, os Caminhos da Colônia é um percurso de 35 quilômetros que sai de Flores da Cunha e passa por outras cidades da região. Ele percorre propriedades rurais, parques, restaurantes típicos e outros estabelecimentos que lembram as rotinas da colonização italiana, com direito a saborear pães, queijos e os famosos vinhos locais.

Mesmo sem roteiro pré-definido, um passeio por Flores da Cunha revela traços de sua colonização na arquitetura de suas construções, na Igreja Matriz Nossa Senhora de Lourdes (que teve os cinco sinos do seu campanário fundidos em Savóia, na França) e nas vistas que se tem dos mirantes de Gaio e Gelain. Isto sem falar na hospitalidade deste povo alegre, que tem confortáveis meios de hospedagem com as portas sempre abertas para receber os viajantes e dividir com eles um pouco de sua história.